カテゴリー:マルコのつれづれ日記

刻み揚げとモヤシの炒め物

作りました。 味付けは、アジシオ、ほんだし黒コショウ、ガーリックパウダーで・・・

大根で蝶々

和食の飾り切りの技法を用いて大根で蝶々を作りカクテルグラスに飾りました。 ・・・

油揚げとシメジのパスタ

作りました。 味付けは、オリーブオイル、白だし黒胡椒 ガーリックパウダー、・・・

きゅうり クジャク

つくりました。  ・・・

りんご 飾り切り 鳥

作りました。  ・・・

これが本当の「ジェームズ・ボンド」

なんちゃって。  ・・・

トロピカル・アイス・ティー

オリジナルモクテルです。 レシピ モナン・パッションフルーツ10ml&nbs・・・

海老とシメジと九条ネギのパスタ

作りました。 味付けは、バター、白だし、醤油チューブの生姜、黒コショウです・・・

大根で白鳥

つくってみました~。 グラスに飾って青いカクテルを注ぎました。  ・・・

「じどり」

「自撮り」しようとしたら「地鶏」になっちゃった・・・。 ・・・

冷凍むきエビのアヒージョ

作りました。 味付けは、オリーブオイル、昆布茶ガーリックパウダー、輪切りの・・・

エビの和風パスタ

作りました。 味付けはオリーブオイル、鶏がらスープの素ガーリックパウダー、・・・

オレンジ飾り切り(鳥とバスケット)

バスケットにとまる1羽の鳥をオレンジ1個で表現してみました。  ・・・

スパゲッティの茹で方(解説付き)

鍋に、塩大さじ1を入れ 鍋の8分目まで水を入れます。 強火にかけます。・・・

G7(先進国首脳会議)の会場って、ここで合ってますか?

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